Gelukkig nieuwjaar!

Lieve mensen,

Heel erg bedank voor al jullie steun, advies en mee-leven.
Ik heb genoten van jullie aanwezigheid.

Ik wil jullie allemaal het allerbeste wensen voor het komende jaar.
Dat al jullie dromen en wensen uit mogen komen!

Heel veel liefs,

Maia

Prioriteiten stellen II

Op 5 november schreef ik dat ik van plan was om beter voor mijzelf te gaan zorgen (zie hier), en dat ik weer begonnen was met sporten. Met trots kan ik zeggen dat ik het tot op heden nog steeds vol houd!

Ik was in de laatste 4 jaar ongeveer 6 kilo aangekomen, deels doordat ik 1,5 jaar geleden (weer) gestopt ben met roken. En daardoor zat ik eigenlijk niet meer op een gezond gewicht. Inmiddels ben ik al ruim 4 kilo afgevallen, en daar voel ik mij goed bij. Daarnaast ben ik volgens de 'officiele' BMI berekening nu ook weer op een gezond gewicht.

Ik sport momenteel ongeveer 5 a 6 dagen in de week en eet daarnaast zo veel mogelijk gezond. Dit alles natuurlijk op een budget. Ik heb thuis een crosstrainer en roeitrainer staan, deze gebruik ik regelmatig, ook ga ik af en toe hardlopen.
Voor deze activiteiten heb ik ooit een eenmalige aanschaf gedaan, en daar heb ik nu profijt van.

Ook doe ik een combinatie van krachttraining en cardiotraining met 'dvd's' van Jillian Michaels. Deze trainingen staan gewoon online op youtube en hier kan je dus helemaal gratis gebruik van maken. Super!
Mijn eten en sporten houd ik online bij in een dagboek bij myfitnesspal.com. Dit deed ik eerst bij het voedingscentrum, maar daar staan de helft van de voedingsmiddelen niet in. Door het bijhouden van wat ik eet heb ik beter inzicht in wat ik eigenlijk in mijn lijf stop, en dat werkt voor mij erg goed.

Wat eten betreft eet ik gewoon heel simpel. Havermoutpap, brood, groente, fruit en wat extra kwark om wat meer eiwitten binnen te krijgen. Hoe minder suiker ik eet, hoe minder behoefte ik heb aan zoetigheid. Dus ik eet zo min mogelijk bewerkt eten. Als tussendoortje eet ik graag mandarijntjes, zoute stokjes, rozijntjes en ander gedroogd fruit. En dat bevalt me prima.
 
Het mooiste vind ik wel, dat dit betekend dat ik (straks) al mijn kleding weer pas! De laatste kwam ik niet meer in de meeste van mijn kledingstukken, en dat is zonde. Nu heb ik twee vliegen in een klap, ik ben gezonder én ik hoef geen nieuwe kleding te kopen! En dat scheelt weer geld!

Leven zonder geld?

Gisteren bekeek ik een documentaire over een jongeman (Raphael Fellmer) die samen met zijn vrouw en kind probeert te leven zonder geld. Dit uit overtuiging, uit onvrede met al het consumeren en uit het geloof dat alle mensen goed zijn en dat iedereen een nuttige bijdrage kan leveren.

Ik vind het een heel interessant concept, er staan meerdere filmpjes op you.tube van hem en daarin zie je zijn levensstijl uitgelegd. Ze betalen geen huur, maar wonen bij een vrijwillige organisatie in ruil voor werk. Ze kopen geen boodschappen, zij ontvangen producten van de bio-winkel die deze niet meer kan (of mag) verkopen. Vroeger ging hij dumster diving, inmiddels heeft hij een dealtje gesloten met de winkelier. En de winkelier is maar al te blij dat hij niets weg hoeft te gooien.

En Raphael gaat verder, hij wil dat er niets verspild wordt. Alles wat hij teveel heeft geeft hij weer weg. Hij is zelfs een website begonnen. Op foodsharing.de kan je aanbieden wat je teveel hebt, of het  nu uit dumsterdiving is of uit je moestuin. En hier kan je gratis ophalen wat anderen teveel hebben. Dit alles uit de overtuiging dat mensen goed zijn, voor zichzelf en voor elkaar.  En dat deze goedheid uiteindelijk het kapitalisme zal overstijgen.

Natuurlijk is het nogal idealistisch, maar ik kan het wel waarderen. Voor hen werkt het in elk geval, en voor een groot deel zal het voor iedereen werken. Ook zij hebben wat concessies gedaan, sinds ze een kind hebben hebben ze nu ook een zorgverzekering. Deze wordt betaald van de kinderbijslag. Geld is natuurlijk slechts een ruilmiddel, en in een aantal gevallen zal je prima een ander ruilmiddel kunnen gebruiken als je er naar vraagt. De wens van Raphael is volgens mij ook om te inspireren om anders te denken en om mensen dichter bij elkaar te brengen.

Ik vind het een leuke documentaire om te zien. Ik heb hem bijgevoegd voor de mensen die Duits kunnen en een half uurtje over hebben :) Ik ben benieuwd wat jullie ervan vinden

Mueslirepen

Ik maak graag deze gezonde mueslirepen, ze zijn heerlijk en een stuk gezonder dan de repen die je in de winkel kan kopen. Het mooie aan dit recept is dat ze niet gebakken worden, dus het is extra makkelijk!
In tegenstelling tot sommige muesli repen zijn deze repen niet hard en knapperig, maar eerder wat zacht en smeuïg (maar wel stevig). Dit komt doordat ze niet gebakken zijn en door de grote hoeveelheid gedroogd fruit erin.

Voor 18 repen heb je het volgende nodig:
2 el honing
45 gr. geraspte kokos
50 gr. geplette haver
150 gr. gedroogde vruchten naar keuze
125 gr. rozijnen
60 gr. geschaafde amandelen (of andere noten/ zaden)
100 gr. magere melkpoeder
80- 125 ml. sinaasappelsap (of gewoon water)

In deze versie heb ik als gedroogde vruchten dadels, abrikozen en cranberries gebruikt. Omdat vriend allergisch is voor amandelen heb ik deze vervangen door 30 gr. zonnebloempitten en 30 gr. pompoenpitten.

Het bereiden is heel simpel:
Weeg alle droge spullen af en meng het door elkaar.
Laat de honing iets vloeibaar worden en meng het door de andere ingredienten.
Voeg hierna genoeg sinaasappelsap (of water)  toe om er een kneedbare massa van te maken. Neem een bakblik met wat bakpapier erin en verdeel het mengsel over de bodem. (ik gebruikte een cakeblik van 20 x 10 cm, dit was perfect)

Druk het stevig aan en laat dit enige tijd opstijven in de koelkast (of op een andere koele plek). Na het opstijven kan je het blok met een broodmes in repen snijden, ik heb er 18 repen uitgehaald. Hierdoor heb ik repen van ongeveer 100 kcal elk, perfect voor een tussendoortje.

Na bereiding zijn de repen in de koelkast zeker 2 a 3 weken houdbaar.

Boek: Hoor wie klopt daar geld uit mijn zak

In mijn kast heb ik een aantal consuminderboeken staan, sommige zijn leuker dan anderen. Vandaag een recentie van het boek: "Hoor wie klopt daar geld uit mijn zak" van Marieke Henselmans.

Ik heb dit boek vorig jaar voor kerst ontvangen, maar had het daarvoor al een aantal keer geleend bij de bibliotheek. Ik denk dat dat al aangeeft dat ik dit een erg leuk boek vind.

Het is opgezet in twee delen. Het begint met een stukje basis kennis wat betreft overzicht creëren in je financiële situatie en gelijk daarna krijg je een aantal (welbekende) tips over voordelig boodschappen doen. De meeste mensen die al wat langer besparen zullen deze tips bekend in de oren klinken, maar het is leuk en vlot geschreven dus ik lees het graag nog een keer.

Na deze introductie in besparen volgen de hoofdstukken met de feestdagen. Sint Maarten, Sinterklaas, kerstfeest, oud en nieuw en zelfs Valentijnsdag, alles komt aan bod. Daarbij vind je ook nog heel veel praktische tips en ook veel recepten (met prijsberekening!).

Het leuke aan dit boek is dat het enorm praktisch is, je kunt er gelijk wat mee. Daarnaast is het vlot geschreven en leest het lekker weg. Voor mensen die beginnen met besparen is het een absolute must! En voor mensen die, net als ik, al jaren met besparen bezig zijn is het veel herkenning en herhaling maar wel op een leuke manier.

Ik zelf pak het boekje regelmatig uit de kast, om mijzelf weer even op het goede consuminderpad te brengen, om inspiratie op te doen, of gewoon ter ontspanning. Ik kan het iedereen van harte aanraden!

Hier vind je dit boek bij bol.com, als je via deze link koopt krijg ik een kleine vergoeding.

Meevaller

Laatst kreeg ik een brief van het Finanzamt met daarin de vaststelling van het basisbedrag van onze grond en huis belasting ( soort van Duitsze WOZ). Hierin las ik dat het basis-meetbedrag voor ons huis en grondstuk op € 41,48 is vastgesteld. Dit bedrag wordt daarna door de gemeente vermenigvuldigt met een factor en dan heb je het bedrag van je belasting.

Ik had op de website al uitgezocht dat de factor hier 320% is, en rekende dus op een gemeentebelasting van € 132,72 per maand. Wij hadden eerst op een bedrag van € 200,- gerekend (voor het gemak) en dit viel nog redelijk mee. Het is natuurlijk ook een groot huis met nog groter grondstuk.

En nu kreeg ik van de gemeente de brief met de officiële vaststelling van de belasting in 2014, ik moest het echt even twee keer lezen. Blijkt dat het bedrag van € 132,72 het jaarbedrag is!!

Ik heb in eerste instantie zelf de aanname gedaan dat het een maandbedrag was, omdat het zo'n laag bedrag was. Maar we betalen dus slechts € 11,06 per maand aan deze belasting! Dat scheelt op de begroting maandelijks € 121,- met mijn verwachting. Dat is heel erg goed nieuws! Dat is een hele fijne structurele meevaller! Heerlijk is dat!

Heerlijk

Vandaag alleen wat plaatjes van ons fijne plekje...

Zonsondergang aan de erfgrens

De zon piept door de bomen in de tuin

Heerlijk zo'n mooie lage winterzon

Het uitzicht van achter uit ons bos

Onze achterburen :)

Kerstfeest

Met kerst doen wij altijd heel rustig aan. Het is de gewoonte om kerstavond bij mijn ouders door te brengen en daar 'doen' we altijd aan cadeaus. Hoewel er jaren geleden nog altijd heel veel cadeaus onder de boom lagen, hebben we dat inmiddels aangepast. Om het cadeau-kopen in toom te houden trekken we lootjes en stellen we een budget, dit jaar van € 25,-.

Deze feestavond gaat gepaard met een kopje koffie of thee en een lekkere koek. Natuurlijk zetten we kerstmuziek op, en staan er hier en daar vrolijke kaarsjes te branden. De hond loopt achter iedereen aan en versnippert al het inpakpapier, zodat er aan het eind van de avond een vrolijk gekleurde confetti op de grond verspreid ligt.

De 'echte' kerstdagen brengen we graag samen met zijn tweetjes door. Zeker nu we elkaar zo weinig zien is het heerlijk om de samen wat tijd alleen door te brengen. Echt iets bijzonders doen we eigenlijk niet: uitslapen, samen lunchen met een kopje thee, misschien een spelletje spelen. En ook voor het kerstdiner staat hier niets bijzonder op tafel. Soms halen we zelfs een patatje! Maar het komt ook voor dat we boerenkoolstamppot met worst eten. Deels ook uit eigenwijsheid. Als ik al die mensen hun karren zie volstouwen met eten en snoep, alsof de winkels de komende 3 weken dicht zijn. Voor mij gaat kerst niet om eten, of de winst van de supermarkt!

December  is voor mij ook nooit een dure maand. Ik heb een kerst-spaarpotje en hier spaar ik maandelijks € 7,- in. Dan hebben we genoeg voor de cadeaus en eventueel een  klein beetje extra om wat lekkers te kopen tijdens de feestdagen.

Wat ik leuk vind is de gezelligheid, daarom mag ik graag de sfeer wat verhogen. Tijdens het eten een kaarsje op tafel, wat kerstmuziek op de achtergrond, en er lekker rustig voor gaan zitten. Kerstfeest gaat voor mij om samenzijn, de tijd nemen en aandacht en liefde voor elkaar hebben.

Ik wens jullie allemaal een fijne en gezellige kerst. Dat jullie tot rust komen, en genieten samen met de mensen van wie jullie houden!

Nieuws over de kipjes ..

Goed nieuws, de kipjes zijn aan de leg! Dit hadden we eigenlijk niet verwacht nu, omdat het winter is. Maar blijkbaar hebben de kipjes daar lak aan :) 

Inmiddels hebben wij dagelijks zeker een a twee lieve kleine scharreleitjes. En ze zijn heel lekker!

Aangezien ons boodschappenbudget erg laag ligt, is dit mooi meegenomen. Voorlopig hoeven wij geen eieren meer te kopen. Aangezien ik toch met enige regelmaat ei als vleesvervanger gebruikt, scheelt het toch behoorlijk.

Daarnaast hebben we er genoeg om er af en toe een paar weg te geven, hoe leuk is dat!Dat is veel beter dan het standaard flesje wijn/ bosje bloemen.

De kipjes zijn (lijken) heel gelukkig bij ons. In de ren blijven ze niet, meestal scharrelen ze een groot deel van de dag lekker in het bos. Soms ben ik ze even kwijt, maar meestal komen ze al aangelopen als ik naar buiten kom. Het is een gezellig zooitje en wij genieten er met volle teugen van!

Boodschappen en menu rond de feestdagen

Onlangs heb ik van iemand een boodschappenpakket gekregen met daarin allerlei producten, ook een aantal die ik normaal eigenlijk niet gebruik. Daarom heb ik besloten deze maar meteen te verwerken in mijn menu voor de aankomende weken. Ik ben niet zo'n fan van kant en klaar mixen/ sausen, maar ik vind het ook zonde om ze weg te gooien. Ik ben erg benieuwd hoe het gaat smaken, ik hoop dat het niet tegenvalt!

Vriend heeft vakantie en is daarom de aankomende twee weken thuis, het budget blijft hetzelfde maar is wat makkelijker in te vullen. Voor twee personen, twee weken eten is het budget € 40,- (dus € 10,- per persoon per week).

Boodschappen en menu tijdens de feestdagen
za 21-12	Bami
zo 22-12	Indiase masala ( 1 portie in vriezer) (woksaus uit pakket)
ma23-12	Franse uiensoep en wrap met avocado en ham
di 24-12	Eten bij ouders
wo 25-12	Linzensoep
do 26-12	Lasagnette k.norr (komt uit pakket)
vr 27-12	Pasta ovenschotel r.emia (komt uit pakket)
za 28-12	Lasagnette k.norr
zo 29-12	Pasta ovenschotel r.emia
ma 30-12	Sajoer boontjes met nasi en hete eieren of vis
di 31-12	Franse uiensoep en wrap met avocado en ham
wo 01-01	Stamppot zuurkool met ananas en  hamblokjes
do 02-01	Aardappel met spinazie en gekookt eitje
	Boodschappen				Budget		€ 40.00
1	Rundergehakt 500 gram					€ 2.69	€ 2.69	vlees
1	Kipfilet 400 gram					€ 2.69	€ 2.69
1	Achterham 200gr					€ 1.29	€ 1.29
0.504	Courgette (2 stuks)					€ 3.39	€ 1.71	groente
1	Uien 2 kg					€ 0.95	€ 0.95
1	Koolrabi					€ 0.59	€ 0.59
1	Wortelen bio					€ 1.05	€ 1.05
1	Lente-ui					€ 0.59	€ 0.59
2	Komkommer					€ 0.69	€ 1.38
1	Avocado					€ 0.99	€ 0.99
1	Groot blik sperziebonen					€ 0.69	€ 0.69
1	Blikje champignons					€ 0.49	€ 0.49
1.754	Bio bananen					€ 1.79	€ 3.14	fruit
2	mandarijntjes net 1 kg.					€ 0.79	€ 1.58
1	Blik ananas					€ 0.59	€ 0.59
4	kiwi's					€ 0.25	€ 1.00
0.444	kaas jong stuk					€ 5.29	€ 2.35	zuivel
5	Magere kwark 500 gr.					€ 0.69	€ 3.45
1	Roomkaas mager					€ 0.66	€ 0.66
2	Cottage cheese					€ 0.49	€ 0.98
3	Biologische melk halfvol vers 1L					€ 0.99	€ 2.97
1	Afbakpistoletjes wit 4 st.					€ 0.40	€ 0.40	brood
1	Toastbroodjes meergranen					€ 0.59	€ 0.59
2	Zuurdesembrood					€ 1.22	€ 2.44
2	Zoute stokjes					€ 0.39	€ 0.78	lekkers
2	Pinda flips					€ 0.59	€ 1.18
1	Kattenvoer 1 kg					€ 0.89	€ 0.89
							€38.11

Helaas niet genoeg budget voor biovlees, dus dit maal toch maar 'gewoon' vlees. Het vlees zit in de vriezer en voor dit menu gebruik ik van beide verpakkingen slechts de helft. Dus dat komt in een later menu weer van pas. Dit geld ook voor 1 portie van de Indiase masal, deze gaat in de vriezer en komt later weer op het menu.

De Franse uiensoep is een van mijn favorieten en deze maak ik gewoon zelf van een uitje en wat bouillon. Simpel, lekker en goedkoop. Omdat de wraps koud gegeten worden vind ik het wel lekker om er een warm soepje bij te eten.

Ik heb een aantal afbakbroodjes gekocht omdat we eventueel nog visite krijgen die mee eten met de lunch. Zo ben ik in elk geval voorbereid.

Verder eet ik tegenwoordig dagelijks een bakje kwark, om wat meer eiwitten aan mijn voeding toe te voegen. Daarnaast heb ik vanwege de feestdagen een stukje kaas gekocht, lekker luxe!

Het is me goed gelukt om binnen het budget te blijven, dus ik ben blij!
Hopelijk hebben we binnenkort een ruimer weekbudget, met een beetje geluk kan vriend vanaf februari in de buurt werken. Dit zou veel schelen!! Duimen dus ;)

Pechvogel

 

Dit is Noobie, 'onze' poes. Eigenlijk hoort ze bij de resthoff die wij gekocht hebben, zij woonde hier al een jaar of 10 en wij mochten bij haar komen wonen :)

Eigenlijk ben ik helemaal geen kattenmens, maar de eerste dag hier kwam ze aanzetten met een muis en daarmee heeft ze mij te vriend gemaakt. Want muizen zitten hier zat, en zij bleek een goede aanwinst!

Gistermorgen kwam vriend met slecht nieuws, Noobie is gewond. Blijkbaar is het 's nachts gebeurd, haar pootje is waarschijnlijk ergens achter blijven haken en lag helemaal open. Je kon tot op het bot kijken! Tja en wat doe je dan (op zaterdag nog wel!) toch maar de dierenarts gebeld.

We konden meteen langs komen en Noobie heeft zich kranig gehouden. Eerst moest ze in een krat, daarna nog mee in de auto en toen ook nog naar de dierenarts :) Na twee röntgenfoto's bleek dat ze gelukkig haar pootje niet gebroken had, dat scheelt. Ze kreeg antibiotica en moest bij de dierenarts blijven zodat de later, onder de invloed van een roesje, gehecht kon worden.

Na het avondeten konden we haar weer ophalen, nog een beetje onder invloed en met een hele vervelende kap op haar koppie. Nu moet ze 10 dagen binnen blijven bij de verwarming en de kap ophouden.

Gelukkig is ze heel erg lief, het valt ons echt 100% mee. Ik had gedacht dat ze als echte buitenkat het vreselijk zou vinden om opgesloten te worden, maar ze ligt braaf in haar doosje bij de verwarming te spinnen en te slapen. Volgens mij is ze ook doodmoe van alle avonturen.

 

 

Helaas koste het tripje naar de dierenarts ons een flinke duit, en zijn wij ook bijna € 170,- lichter. Maar als je dat kleine diertje dan zo lief ziet liggen, is dat het toch wel waard!

Update

Ik bedenk me al weken dat ik toch echt een update moet/wil plaatsen hier, maar mijn hoofd zit te vol en kom er niet aan toe. Tot vandaag...

Ja, ik leef nog. Alles gaat goed.
Ik heb mijn school afgerond met een goed cijfer, en ben daar gelukkig van af.
Een baan heb ik nog niet, maar nu heb ik tenminste de tijd om mij daar op te focussen, dus ik voorzie binnen een korte periode in elk geval wat bijverdiensten te hebben.

Op de een of andere manier ben ik erg druk met vanalles. Vooral ook in mijn hoofd. Daarom heb ik in de laatste periode nog niet op mijn blog gekeken, ik zie dat er heel veel reacties zijn.
Lieve mensen, bedankt voor de zorgen! Ik hoop binnenkort wat meer in balans te zijn, en dan weer (langzaam) te beginnen met bloggen.

Voorlopig wens ik jullie fijne feestdagen!

Boodschappen en menu week 46

Menu

09-Nov	zaterdag	Nasi met pittige vis en sajoerboontjes
10-Nov	zondag	Nasi met pittige vis en sajoerboontjes
11-Nov	maandag	Linzenprutje
12-Nov	dinsdag	Linzenprutje
13-Nov	woensdag	Gewokte spruitjes met aardappel en spekjes
14-Nov	donderdag	Aardappel, doperwten en vis
15-Nov	vrijdag	erwtensoep uit de vriezer

Week nr.46
aantal	artikel	bedrag	totaal
0.466	Bio Bananen	€ 1.79	€ 0.83
0.46	Paprika rood	€ 1.29	€ 0.59
2	mandarijnen	€ 1.15	€ 2.30
1	Peren 1 kg	€ 1.29	€ 1.29
1	Komkommer	€ 0.45	€ 0.45
1	Koolrabi	€ 0.39	€ 0.39
1	Lenteui bosje	€ 0.39	€ 0.39
1	Radijsjes	€ 0.39	€ 0.39
1	Melk halfvol 1 L	€ 0.99	€ 0.99
1	Hüttekase	€ 0.49	€ 0.49
1	Roomkaas	€ 0.66	€ 0.66
1	doperwten kg dv	€ 1.65	€ 1.65
1	sperziebonen kg dv	€ 1.65	€ 1.65
1	koolvisfilet  400gr dv	€ 1.99	€ 1.99
1	wortelen bio kg	€ 1.05	€ 1.05
1	knoflook	€ 0.75	€ 0.75
1	pinda flips chips	€ 0.59	€ 0.59
1	zoute stokjes 250gr	€ 0.39	€ 0.39
	totaal		€16.85

Ook deze week heb ik weer royaal en luxe boodschappen gedaan. Veel gezonde en verse dingen, maar ook twee grote zakken diepvriesgroente. Dus voorlopig kan ik weer even vooruit!

Verandering

Gisteren was het zo ver, wij kregen eindelijk een nieuwe docent! Blijkbaar heeft het 'klagen' geholpen. Er is meermaals met onze vorige docente gepraat om aan te geven wat ze kon verbeteren, maar het mocht helaas niet baten.

Ergens vind ik het wel zielig, maar ik moet ook om mijzelf denken. Ik ga naar school om wat te leren, en straks mijn B2 certificaat te behalen. Bovendien, als ik mijn werk niet goed zou doen zouden daar ook gevolgen voor zijn. Jammer maar helaas.

Dus gisteren hebben we kennis gemaakt met de nieuwe docent, een man deze keer. Helaas hebben we niet lang meer, het is maar voor drie weken. Maar de energie is meteen veranderd, dus dat is positief. Ik doe mijn best om alle oude frustraties naast mij neer te leggen en met een schone lei overnieuw te beginnen. Gisteren was in elk geval een leuke dag, dus ik heb goede hoop dat we de laatste drie weken nog even gaan knallen!

Verder heb ik mijn eerste sollicitatie de deur uit, nog 2 te gaan. Gelukkig kan ik de brieven voor de volgende twee baseren op de eerste brief, dat scheelt een boel werk. En nog een voordeel; het weekend staat voor de deur. Dus ik heb gelijk wat meer tijd om de brieven te maken.

Poeh, het weekend had geen dag later moeten komen... ik ben helemaal kapot!
Ik tel al vast af, over acht uur begint mijn weekend!!

even geen tijd..

Vandaag heb ik even geen tijd om te bloggen, en dat is goed nieuws..
Ik heb namelijk een aantal zeer interessante vacatures gezien! En ik ben druk bezig hierop te solliciteren. Maar helaas kost het mij nogal wat tijd om een (foutloze) sollicitatiebrief in het Duits te schrijven en moet het bloggen dus even wachten. Ach, het is voor een goed doel !

Prioriteiten stellen

Het valt mij op dat als ik het druk heb het sporten er meestal bij in schiet. En dat terwijl ik dat zo belangrijk vind, dat is toch eigenlijk een vreemde zaak.Op de een of andere manier valt het mij heel zwaar om na een lange dag op school/ werk ook nog te sporten.

Voorheen ging ik veel naar de sportschool, soms ook samen met een vriend(in) om gemotiveerd te blijven. Maar de sportschool was toch behoorlijk prijzig en dat ging me tegen staan. Ik heb toen uiteindelijk toch mijn sportschool abonnement opgezegd en ik heb via marktplaats een crosstrainer gekocht. Hierdoor kon ik thuis gewoon blijven sporten (ook met slecht weer). Later heb ik ook nog een roeitrainer gekocht, voor de afwisseling. Naast deze twee cardio toestellen ben ik ook in het bezit van verschillende halters, een mat en niet te vergeten een paar goede hardloopschoenen. Thuis sport ik graag met een video van Jillian michaels erbij (o.a. gratis op youtube) dit kan ik dan afwisselen met verschillende soorten cardiotraining.

Maar ondanks al deze mogelijkheden komt het er dan toch niet van. Vaak ben ik 's middags of 's avonds helemaal op, en kan ik de puf niet meer vinden. Voor mij werkt het dan beter om in de ochtend eerder op te staan en dan te sporten.

Ook vandaag heb ik mijn wekker bijna een uur eerder gezet zodat ik genoeg tijd had om eerst te sporten, en ik moet zeggen dat het mij weer prima bevallen is! Blijkbaar ben ik een echt ochtendmens. Toen ik nog werkte deed ik het ook zo, voor mij is het de enige manier om het sporten er  toch in te plannen.

Voorlopig ga ik toch weer proberen om het weer een tijdje vol te houden. Het is toch een goede aanvulling op het gezonde eten. En uiteindelijk is het toch heel belangrijk om goed voor jezelf te zorgen!

Liebster Award

Van in 15 minuten heb ik een Liebster Award gekregen! Nu wist ik niet meteen wat dat inhoud, maar enig nazien doet mij vermoeden dat ik de volgende 11 vragen moet (mag) beantwoorden.


1. Wat doe je in het dagelijks leven ( behalve bloggen)
Momenteel ga ik vijf dagen in de week naar school om Duits te leren. Daarnaast ben ik werkloos. Eerlijk gezegd heb ik naast mijn school momenteel nergens meer tijd voor, het vreet energie.

2. Welke plek zou je graag eens willen bezoeken?

Ik heb niet echt de behoefte om te reizen, ik vind het heerlijk om gewoon thuis te zijn. Ik heb geen ambities voor vakanties of reizen. Ik ben precies waar ik wil zijn!

3. Wie of wat is je grootste inspiratie?

Dat vind ik een hele moeilijke vraag. Een van de personen die mij heel erg geïnspireerd heeft is mijn (inmiddels overleden) oma. Zij was zo'n liefdevol persoon dat ze de kamer verlichtte met haar aanwezigheid. Ik kan alleen maar hopen dat ik op zo vol met liefde en rust kan zijn het uitstraalt op mijn omgeving.

4. Waarom ben je een weblog gestart?
Omdat wij aan een groot avontuur zijn begonnen en ik wilde het graag delen. Ook om andere mensen te inspireren om vooral hun dromen te volgen.

5. Wat is je grootste trots in je leven?
Dat we het gedurft hebben om te emigreren. Ik weet niet hoe het uiteindelijk allemaal zal lopen, maar voorlopig gaan we er in elk geval voor!

6. Waarvan geniet jij het meest?
Ik geniet het meest van niks doen, en dan het liefst samen met mijn vriend. Heerlijk!

7. Is er iets wat je al heel lang wil doen maar er nog altijd niet van is gekomen?
Ik/ wij willen al een tijdje onze zonnepanelen op het dak plaatsen, helaas moet het dak daarvoor eerst vernieuwd worden en daar hebben we geen geld voor. Ik weet waarom we het nog niet gedaan hebben maar het knaagt wel!

8. Waarvoor kunnen ze jou ´s nachts wakker maken?
Poeh, ik moet eerlijk zeggen dat ik graag slaap. Het enige wat ik nog wel lekker vind is wakker worden en mijn vriend naast me 'vinden'. En dan tegen hem aan knuffelen en verder slapen. Heerlijk!

9. Op welk zelfgemaakt item ben je het meest trots?
Ik ben erg trots op een cilindrische kussen hoes die ik ooit gemaakt heb, die ziet er zeer professioneel uit. Evenals een gevoerd gordijn wat ik ooit maakte. En dat terwijl ik nooit naailes heb gehad.

10. Wat vind jij echt onwijs irritant?
Laatst was hier in de buurt een windmolen stuk, daardoor hoorde je hier binnen en buiten 24 uur per dag een zoem geluid. Dat was echt heel irritant.
Verder doe ik mijn best me niet van mijn stuk te laten brengen door dingen, omdat je vooral jezelf er mee hebt. Maar ja, dat lukt mij natuurlijk niet altijd.

11. Wat zijn jouw plannen voor morgen?
Morgen ga ik weer een dagje naar school. Eerlijk gezegd heb ik er niet veel zin in, maar ik ga straks lekker op tijd naar bed en hopelijk heb ik morgen dan weer frisse moed!

Ik wil de liebster award graag doorgeven aan:

• Elisa M, met haar blog kostelijk leven. Haar blog is heel mooi vormgegeven en ze schrijft leuke stukjes over het vinden van balans, genieten van (de mooie dingen) des levens.
• En Spaarolifantje haar blog lees ik ook graag en gaat voornamelijk over de financiele kant van het leven.

Ik hoop dat jullie de liebster award in ontvangst willen nemen!

De gevolgen doorrekenen

Ik heb dus afgelopen donderdag te horen gekregen dat ik geen uitkering krijg. Gisteren heb ik samen met vriend onze administratie en begroting doorgenomen.
Ik moet eerlijk zeggen dat ik wel schrok van het nieuws en heel erg bezorgd was hierover, want hoe lang kunnen we het redden op een inkomen?

Het is een voordeel dat steeds meer kosten inmiddels bekend zijn, en dat ik niet meer hoef te schatten. Hierdoor hebben we een beter beeld van onze vaste lasten, en kunnen we beter inschatten hoe lang we het volhouden.

We hebben eerst naar de begroting voor november en december gekeken. In deze twee maanden komen we het minst te kort. Hier komen we maximaal € 200,- per maand te kort. Als we geluk hebben hoeven we pas vanaf januari gemeentebelasting te betalen, in dat geval komen we maar € 100,- per maand tekort. Dit viel ons beiden heel erg mee!

In het nieuwe jaar veranderd de situatie, een aantal kosten beginnen hier pas mee te draaien. Vanaf januari zouden we maximaal € 400,- per maand tekort komen ( het bedrag ligt ergens tussen de € 300,- en € 400,-) Dat is dus al wat meer dan in november en december.

Wij hebben op dit moment € 2.800,- spaargeld. We hebben ook nog potjes voor bijvoorbeeld eigen risico en zorgkosten maar deze wil ik niet meetellen. Dit bedrag is echt 'vrij te besteden' spaargeld. Helaas moeten we hiervan toch echt een deel gebruiken om het lekkende dak te repareren, dit gaat € 800,- kosten. Dan blijft er dus nog € 2000,- over om ons gebrek aan inkomen op te vangen. Volgens mijn berekening zouden we dit dus 6 maanden volhouden.

Stel dat we dan nog geen tweede inkomen hebben, dan zouden we in het slechtste geval ons eigen risico zorgbuffer nog kunnen gebruiken. Dit potje bevat dan nog eens bijna € 2000,- en zou ons dan nog 5 maanden verder kunnen helpen.

Dus in het aller slechtste geval kunnen we het nog 11 maanden uitzingen! Dit valt mij reuze mee! Daarnaast blijkt dat ik dus een bijbaantje moet hebben waarbij ik minimaal € 400,- verdien en niet € 600,- zoals ik dacht. Natuurlijk heb ik het liefst een normale baan met een salaris van minimaal € 1000,- maar we kunnen het in het slechtste geval ook redden met een klein bijbaantje.

Het heeft ons beide veel rust gebracht om dit op deze manier in kaart te brengen. Ik doe nog steeds mijn best om een baan te vinden, maar ik maak mijzelf niet gek. Wij gaan het echt wel redden. Ik maak rustig mijn school af, en zoek ondertussen de vacature sites af. Wie weet kan vriend over twee maanden al werk in de buurt vinden, dan krijgen we ook weer meer ruimte in de begroting.

Ook al voelt het nu zwaar en moeilijk, wij zien dat de betere tijden al weer voor de deur staan. Nog even volhouden dus!

Boodschappen en menu week 45

Menu

02-Nov	zaterdag	Nasi met ei en sla
03-Nov	zondag	Boerenkool stamppot met worst
04-Nov	maandag	Aardappel, bieten en rookworst
05-Nov	dinsdag	Gewokte spruitjes met aardappel en spekjes
06-Nov	woensdag	Aardappel, doperwten en vis
07-Nov	donderdag	Maaltijdsalade met penne en kipfilet
08-Nov	vrijdag	Maaltijdsalade met penne en kipfilet

Boodschappen
aantal	artikel	bedrag	totaal
0.796	Bio Bananen	€ 1.49	€ 1.19
0.444	Paprika rood	€ 1.29	€ 0.57
2	mandarijnen	€ 0.99	€ 1.98
1	Peren 1 kg	€ 1.25	€ 1.25
1	Komkommer	€ 0.39	€ 0.39
1	Koolrabi	€ 0.39	€ 0.39
1	Lente-ui bosje	€ 0.39	€ 0.39
1	Radijsjes	€ 0.39	€ 0.39
1	Melk halfvol 1 L	€ 0.59	€ 0.59
1	Huttekäse	€ 0.49	€ 0.49
1	Roomkaas	€ 0.66	€ 0.66
1	tomaten ketchup	€ 0.79	€ 0.79
1	zoute stokjes 250gr	€ 0.39	€ 0.39
	totaal		€ 9.47

Deze week een heel simpel menu. Veel aardappelen uit de voorraad, aangevuld met boerenkool en spruitjes uit de vriezer en doperwten uit de voorraad.

Verder heb ik in de kast nog een rookworst liggen en deze gebruik ik deze week, evenals koolvisfilet uit de vriezer. Dus hier hoef ik geen geld aan uit te geven.

Daarnaast vond ik nog een kipfilet in de vriezer, deze gebruik ik om een heerlijke maaltijdsalade van te maken. Ik combineer de gebraden kipfilet reepjes met volkoren pasta, sla, komkommer, tomaat, paprika, lente-ui, radijs, koolrabi, een appeltje en wat huttekäse. Het resultaat is een groot bord vol heerlijke salade, hmm!

Bij de nasi maak ik ook een redelijk uitgebreide salade, ik vind dat zo'n heerlijke combinatie! Verder heb ik veel fruit gekocht, mandarijntjes, bananen en peren. Dus ik ben behoorlijk tevreden over de boodschappen, ik ben goed binnen budget gebleven en volgens mij is alles lekker en gezond!

Wat een week!

Het is al weer vrijdag vandaag, het is weer een turbolente week geweest. Gisteren heb ik op school de B1 test gehad, en deze was redelijk makkelijk. Ik verwacht dat ik deze gewoon haal. Volgens mij mag ik zelfs 50% fout hebben, dus de lat ligt niet erg hoog. Daarnaast hebben we van de schoolmeester gehoord dat als wij aan het einde van deze week nog niet tevreden zijn over de lerares, dat zij vervangen wordt. Dus wellicht hebben we van af maandag een andere docent. Ik ben heel benieuwd hoe dat verder zal gaan, maar dat is een kwestie van afwachten.

Gisteravond moest ik naar de notaris, voor het tekenen van het aanvullende koopcontract. Dat heeft te maken met de extra grond die we blijken te hebben. Daar schreef ik eerder al eens over. Ik zou om half zeven een afspraak hebben, maar werd gebeld dat een van de erfgenamen drie kwartier verlaat was. Toen ik daar uiteindelijk om kwart over zeven aankwam kon ik nog tot half negen wachten!! Ik was hier behoorlijk kwaad over, deze beste man (de erfgenaam) denkt dat de wereld om hem draait. Pff. Gelukkig zijn de andere vijf erfgenamen erg aardig, helaas voor hun hebben zij ook steeds ruzie met hun broer. Uiteindelijk wilde zelfs de notaris opstappen op een bepaald moment, gelukkig heeft de makelaar hem rustig kunnen krijgen.

Verder heb ik gisteren bericht gekregen dat ik (toch) geen arbeitslosengeld krijg. Raar is dat, eerst rekende ik nergens op. Maar nadat zij mij verteleden dat ik het zou krijgen ben ik er toch op gaan rekenen. Nu betekend het dat ik op dit moment geen inkomen heb. Ik heb al vluchtig door de begroting gekeken, maar voorlopig ziet het er naar uit dat we dit minstents vier maanden vol houden.Ik zal hier in het weekend met vriend over hebben, en kijken hoe we het voorlopig aanpakken.

Ik ben gisteren gelijk na de toets naar huis gegaan, daar heb ik in elk geval nog drie nieuwe sollicitaties eruit kunnen doen. Ik zal van het weekend daar nog meer tijd aan besteden. Vanwege mijn school stond het solliciteren een beetje op een laag pitje, dus daar komt nu weer verandering in!

Ik moet eerlijk toegeven dat ik behoorlijk in de stress schoot toen ik het te horen kreeg dat ik geen recht heb op arbeitslosengeld, maar ik heb besloten dat het geen zin heeft om mij heel erg druk te maken. Het enige wat zin heeft is zoeken naar werk. Dus dat doe ik, en ik heb goede hoop dat ik snel een baan vind. De werkloosheid in deze regio is slechts 3%, en zoals de meeste mensen zeggen ' die 3% wil gewoon niet werken'. Met dat hoopgevende bericht in mijn achterhoofd solliciteer ik lekker door!

Duitse auto!

Het is eindelijk zo ver, ik heb een Duits kenteken!
Ik ben eindelijk klaar met het invoeren van mijn auto. Het duurde zo lang vanwege de kosten, zoals jullie weten zat ik nogal krap bij kas en daarom heb ik het allemaal wat uitgesmeerd. Maar aangezien ik niet langer dan drie maanden in Duitsland mocht rijden met mijn Nederlandse verzekering werd het hoog tijd om daar wat aan te doen.

In mei schreef ik al een stukje over mijn autogebruik, hierin schreef ik ook wat de verwachtte kosten voor het invoeren van mijn auto zouden zijn:

Kosten voor invoer zijn:

·         TüV keuring € 78,- tot € 250,-

·         Straßenverkehrsamt  iets over de € 50,-

·         Kentekenplaten ca € 35,- voor twee stuks

·         “vrijwaringsbewijs” – uitschrijven in Nederland € 11,-

Dus kosten zijn maximaal € 360,- voor het invoeren van de Daihatsu Cuore

Uiteindelijk heb ik het volgende betaald:

Tüv keuring  1e keer € 131,96

Tüv Abgasuntersuchung € 35,-

Reparatie aan auto € 35,-

Tüv keuring 2e keer € 29,75

Straßenverkehrsamt papierwerk € 56,-

Kentekenplaten 2 stuks € 34,-

Totaal € 321,71

Ik kreeg mijn kentekenplaten niet mee, dus ik hoefde daarmee niet meer langs een Nederlandse RDW, hierdoor heb ik die laatste kosten niet. Ik verwacht dat ik per post een vrijwaringsbewijs gestuurd krijg maar daar moet ik nog even achteraan.

Al met al is het toch nog een ruime € 320,-! Dat is veel geld. Maar ik ben heel erg blij met mijn eigen auto, en ik vind het ook heel fijn dat ik hem meegenomen heb. En als ik mijn auto verkocht had en weer een nieuwe had gekocht dan had dat me ook geld gekost. Achteraf ben ik blij met mijn beslissing, en ik ben blij dat ik mijn eigen vertrouwde autootje hier heb!

Vlierbessen likeur

Afgelopen weekend heb ik van de laatste vlierbessen likeur gemaakt. Sinds ik de vlierbessen niet meer handmatig van de takjes ris gaat dat een stuk sneller. Ik kan iedereen aanraden om gewoon de grotere takjes eraf te halen en de bessen daarna met kleine takjes en al door de sapmachine te halen. Waar ik normaal makkelijk 5 uur over doe, gaat nu in ongeveer anderhalf uur en dat maakt het een stuk leuker. Nu heb ik ook een bijzonder mooie sapmachine, ik ben in het bezit van een versapers. Hij heeft wel veel gekost, maar ik ben er erg blij mee.

Ik heb een recept voor vlierbessen likeur van de buurvrouw gekregen en ik moet zeggen dat het een heerlijke likeur is. Normaal gesproken drink ik eigenlijk geen alcohol, maar dit is lekker om aan te nippen af en toe. Daarnaast is zelfgemaakte likeur natuurlijk ook een leuk cadeau!

Ik ben vergeten foto's te maken van het proces, maar het is eigenlijk heel simpel. Je zorgt dat je vlierbessensap klaar hebt staan, en daarna meng je alles samen in een pan. Het recept:


Voor 8 flessen Vlierbessenlikeur ( ongeveer 6 liter)

2 liter vlierbessensap
1 liter (pure) appelsap
3 flessen rum (54%)
1 flinke scheut amaretto
1,3 kg suiker
20 pakjes vanillesuiker

Alles samen in een pan verhitten, en dan net voor het koken uitzetten en heet in schone flessen gieten.

Ik heb de boodschappen bij de lidl (hier in Duitsland) gedaan en ik was in totaal € 30,- kwijt, hiervoor heb ik dus 6 liter likeur. Nu is mij dat te veel, gelukkig wilde iemand graag de helft van mij overnemen. De likeur blijft makkelijk twee jaar goed, dus voorlopig heb ik in elk geval vlierbessenlikeur uit eigen tuin, hmmmm!

Geluk

Wij hebben weer heel veel geluk gehad. Bij de storm gisteren is ons huis er weer goed van af gekomen. Ondanks alle bomen die er omheen staan, hebben wij geen schade. Er zijn wel wat oude bomen en dode takken naar beneden gekomen, maar gelukkig is het daarbij gebleven.Wel zijn er veel kweeperen uit de boom gewaaid, de meeste heb ik opgeraapt. Ik ga binnenkort de rest plukken en waarschijnlijk dit weekend kweeperenjam maken.

 

 

Boodschappen en menu week 44

Menu

26-Oct	zaterdag	groentestoofschotel met kikkererwten
27-Oct	zondag	Rijst, sajoer boontjes en babi ketjap smoor
28-Oct	maandag	Kliekje van zondag
29-Oct	dinsdag	Pompoen stoofschotel met linzen
30-Oct	woensdag	Pompoen stoofschotel met linzen
31-Oct	donderdag	Aardappel, Sla, vis
01-Nov	vrijdag	Erwtensoep uit de vriezer

Boodschappen
aantal	artikel	bedrag	totaal
0.632	Flespompoen	€ 1.29	€ 0.82
0.782	Courgette	€ 1.19	€ 0.93
0.81	Bio Bananen	€ 1.79	€ 1.45
0.956	Paprika rood (4st)	€ 1.25	€ 1.20
1	Lenteui bosje	€ 0.39	€ 0.39
1	IJsbergsla 1 krop	€ 0.55	€ 0.55
1	Bio wortelen 1 kg	€ 1.09	€ 1.09
1	Radijsjes (bos)	€ 0.39	€ 0.39
1	koolrabi	€ 0.39	€ 0.39
1	Komkommer	€ 0.35	€ 0.35
1	Peren 1 kg	€ 1.25	€ 1.25
1	Sinaasappelen 1,5 kg	€ 1.99	€ 1.99
1	Bio melk halfvol 1 L	€ 0.95	€ 0.95
1	Huttekäse	€ 0.49	€ 0.49
1	Roomkaas	€ 0.66	€ 0.66
1	Havervlokken heel 500gr	€ 0.39	€ 0.39
1	Eieren vrije uitloop 6st	€ 0.95	€ 0.95
1	mais blikje	€ 0.49	€ 0.49
1	Ananas groot blik	€ 0.59	€ 0.59
1	zoute stokjes 250gr	€ 0.39	€ 0.39
1	kattenbrokjes 1 kg	€ 0.89	€ 0.89
	totaal		€16.59

Een beetje laat, maar hier het overzicht van de boodschappen en het menu voor deze week.

Zaterdag hebben wij gasten te eten gehad, en ook zondag hadden wij eters. Voor zaterdag heb ik een grote pan groentestoofschotel gekookt, en zondag kwamen mijn ouders langs en heeft mijn moeder eten meegenomen. Dit was genoeg om hier vandaag ook nog van te eten, heerlijk!

Verder heb ik mijzelf verwend met veel verse en gezonde dingen. Ik heb € 125,- gekregen van mijn schoonvader (vriend ook) en ik heb besloten om hiermee mijn boodschappen budget tijdelijk iets te verhogen. Ik geef mijzelf nu ongeveer € 15,- per week om boodschappen van te doen, en dat is deze week redelijk goed gelukt.

Ik heb een kleine flespompoen gekocht en hiermee maak ik een lekkere stoofschotel, samen met natuurlijk wortel, ui, knoflook, paprika en linzen. Verder eet ik hier rijst en sla bij. Donderdag eet ik lekker sla, gebakken aardappel en een stukje koolvis wat ik nog in de vriezer heb liggen. En vrijdag lekker makkelijk de erwtensoep uit de vriezer.

Wat ik heel lekker vind is dat ik komkommer, radijs en paprika mee kan nemen naar school en daarmee mijn brood heerlijk kan beleggen, hmm. En ik heb ook extra veel fruit deze week, ook daar geniet ik van.

Ik wil toch weer goed mijn best doen om zo goed mogelijk voor mijzelf te zorgen, omdat ik mij graag fit en gezond wil voelen. Daarom heb ik mijzelf ook het doel gegeven om weer langzaam aan te beginnen met sporten, om te beginnen zo'n drie keer per week. Dus ik spring zo nog even op de crosstrainer!